Brochettes de crevettes aux herbes et au citron

Camembert au barbecue, tomates séchées et miel 

Galettes de poisson thaïes, sauce chili douce 

Minisoupe wonton 

Brochettes de poulet satay, sauce aux cacahuètes 

Samosas aux petits pois et curry 

Rouleaux de printemps au magret de canard fumé, sauce hoisin 

Scampis en croûte de panko, mayonnaise au wasabi 

Croque brioché de marcassin au confit d’oignons 

Croquettes de faisan au foie gras 

Aubergines grillées au miso et pois chiches 

Gaspacho de melon au croustillant de prosciutto 

Bruschetta salée aux fruits rouges, lardons et feta 

Dumplings de crevettes, sauce épicée 

Salade de lentilles, raisins rôtis et burrata 

Gaufrettes moelleuses à la crème épaisse et saumon fumé 

Brochettes de poulet à la balinaise 

Boulettes de poulet thaïlandaises, sauce aux cacahuètes 

Tartare de Saint-Jacques et saumon fumé, Granny Smith et mayonnaise à la ciboulette 

Verrine de mousse de foie gras et spéculos, poire au vin blanc à la vanille de Madagascar 

Carpaccio aux 2 saumons et fruits de la passion