Petits pots de crème au chocolat belge | Carrefour
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Carrefour.be Petits pots de crème au chocolat belge

Petits pots de crème au chocolat belge

Petits pots de crème au chocolat belge

Belge
Boulangerie et pâtisserie
Dessert
Semaine
Classique
Préparation 15 min.
Cuisson 35 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 35 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Cassez le chocolat et versez-le dans un grand plat creux. Préchauffez le four à 150 °C.
  2. Versez le lait et la crème dans une casserole et amenez doucement à ébullition. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez la moitié du mélange lait-crème chaud sur les œufs et mélangez sans fouetter afin de ne pas faire mousser la crème.
  3. Versez le tout dans la casserole et remettez sur feu doux 1 min en mélangeant. Versez la crème sur le chocolat en filtrant à travers un chinois. Laissez reposer 5 min avant de mélanger jusqu’a ce que le chocolat soit fondu. Versez la crème dans des ramequins. Placez les ramequins dans un grand plat à four. Versez de l’eau bouillante aux 2/3 de la hauteur des ramequins et enfournez 30 min.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Chocolat noir belge 60 g.
  • Sucre en poudre 40 g.
  • Lait entier 150 ml.
  • Jaunes d’œufs 2

Et aussi :

  • Crème liquide 100 ml.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Chocolat noir belge 60 g.
  • Sucre en poudre 40 g.
  • Lait entier 150 ml.
  • Jaunes d’œufs 2

Et aussi :

  • Crème liquide 100 ml.

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