Poêlée de champignons des bois et polenta crémeuse | Carrefour
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Carrefour.be SY_nov17_Poêlée de champignons des bois et polenta crémeuse

Poêlée de champignons des bois et polenta crémeuse

Poêlée de champignons des bois et polenta crémeuse

Belge
Céréales
Plat
Classique
Semaine
Préparation 15 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Faites bouillir l’eau avec les gousses d’ail, les flocons de piment et le romarin. Versez progressivement la polenta en pluie en mélangeant, et faites cuire à feu doux environ 8 min. Ajoutez 1 filet d’huile d’olive. Salez et poivrez à votre convenance et réservez au chaud.
  2. Découpez les champignons en lamelles et faites-les cuire dans une
  3. Versez la polenta dans un plat de service, ajoutez-y les champignons et décorez de brins de thym frais.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Eau 0.50 l
  • Gousse(s) d'ail 1
  • Piments en flocons 0.50 c.à.c
  • Brin(s) de romarin hachés finement 1
  • Polenta 125 g.
  • Huile d'olive extra vierge
  • Champignons des bois 125 g.
  • Brins de thym 1.5
  • Vin rouge 50 ml.
  • Passata de tomate 50 ml.
  • Sel et poivre

Suggestion de vin

Bierzo Pizarras de Otero Mencia, Espagne
Bierzo Pizarras de Otero Mencia, Espagne
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Eau 0.50 l
  • Gousse(s) d'ail 1
  • Piments en flocons 0.50 c.à.c
  • Brin(s) de romarin hachés finement 1
  • Polenta 125 g.
  • Huile d'olive extra vierge
  • Champignons des bois 125 g.
  • Brins de thym 1.5
  • Vin rouge 50 ml.
  • Passata de tomate 50 ml.
  • Sel et poivre

Suggestion de vin

Bierzo Pizarras de Otero Mencia, Espagne
Bierzo Pizarras de Otero Mencia, Espagne
INDISPONIBLE

Information nutritionnelle

Par portion

  • 328 kcal
  • 7,7 g mat. gr.
  • 57,3 g glucides
  • 1,8 g sucres
  • 1,6 g fibres
  • 2,3 g protéines

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