Gratin de pommes de terre, poires et fromage bleu | Carrefour
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Carrefour.be Gratin de pommes de terre, poires et fromage bleu

Gratin de pommes de terre, poires et fromage bleu

Gratin de pommes de terre, poires et fromage bleu

Belge
Fromage Yaourt
Plat
Semaine
Végétarien
Préparation 10 min.
Cuisson 80 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 80 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Pelez les pommes de terre. Coupez-les en très fines tranches, si possible avec une mandoline. Coupez les poires en deux dans la longueur et enlevez le trognon. Coupez ensuite en tranches épaisses dans la largeur.
  2. Beurrez un plat allant au four et placez-y alternativement les tranches de pommes de terre et de poires. Salez, poivrez et ajoutez la muscade. Mélangez la crème et le fromage et versez sur les pommes de terre et les poires. Parsemez de noix et de dés de beurre.
  3. Enfournez environ 1 h 15 à mi-hauteur. Montez ensuite la température du four à 200 °C et laissez encore cuire 5 min pour qu’une belle croûte se forme. Délicieux avec une salade.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Pommes de terre farineuses 400 g.
  • Poires Doyenné 1.5
  • Beurre
  • Pincée de muscade, fraîchement râpée 0.50
  • Crème fraîche 125 ml.
  • Fromage bleu 75 g.
  • Noix 75 g.
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Cabernet Sauvignon Rouge Bordeaux du Nouveau Monde
Cabernet Sauvignon Rouge Bordeaux du Nouveau Monde
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Pommes de terre farineuses 400 g.
  • Poires Doyenné 1.5
  • Beurre
  • Pincée de muscade, fraîchement râpée 0.50
  • Crème fraîche 125 ml.
  • Fromage bleu 75 g.
  • Noix 75 g.
  • Sel, poivre

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Cabernet Sauvignon Rouge Bordeaux du Nouveau Monde
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INDISPONIBLE

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