Champignons et courgette à l’huile, ail et herbes aromatiques | Carrefour
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Carrefour.be Champignons et courgette à l’huile, ail et herbes aromatiques

Champignons et courgette à l’huile, ail et herbes aromatiques

Champignons et courgette à l’huile, ail et herbes aromatiques

Méditerranéenne
Légumes
Accompagnement
Semaine
Végétarien
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Après avoir essuyé les champignons, faites-les mijoter à feu doux 10 à 15 min dans de l’eau additionnée de vinaigre (2/3 d’eau et 1/3 de vinaigre). Salez selon votre goût. Laissez-les ensuite égoutter 1 h sur un essuie de cuisine propre.
  2. Pendant ce temps, faites griller les tranches de courgette. Mettez les champignons et les tranches de courgette grillées dans des bocaux en verre propres avec les gousses d’ail épluchées, le petit piment et les herbes, puis couvrez d’huile d’olive.
  3. Fermez hermétiquement les bocaux qui pourront être consommés une semaine plus tard et se conserveront 4 mois.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Champignons bruns 125 g.
  • Vinaigre blanc
  • Courgette, en fines tranches 0.50
  • Gousses d’ail 2
  • Petit piment 0.50
  • Feuilles de laurier
  • Romarin
  • Thym
  • Origan
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Champignons bruns 125 g.
  • Vinaigre blanc
  • Courgette, en fines tranches 0.50
  • Gousses d’ail 2
  • Petit piment 0.50
  • Feuilles de laurier
  • Romarin
  • Thym
  • Origan
  • Huile d’olive
  • Sel

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