Crêpes aux épinards | Carrefour
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Carrefour.be Crêpes aux épinards

Crêpes aux épinards

Crêpes aux épinards

Belge
Légumes
Bouchée apéritive
Semaine
Sans gluten
Végétarien
Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Battez les oeufs, mélangez-les aux épinards et mixez le tout jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène. Salez et poivrez. Dans une poêle chaude préalablement huilée, répartissez une louche de pâte en une couche fine puis retournez la crêpe dès qu’elle se colore. Répétez jusqu’à épuisement de la pâte et réservez au chaud.
  2. Faites dorer les pignons de pin à sec dans une poêle. Mélangez la ricotta et assaisonnez-la de sel et de poivre.
  3. Tartinez chaque crêpe de ricotta, répartissez les tomates cerises, les pignons de pin et les feuilles de basilic puis roulez les crêpes en les maintenant avec un cure-dent.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Oeufs 4
  • Poignées d’épinards, finement hachées 2
  • Huile de coco (ou huile d’olive) 2 c.à.c
  • Sel, poivre

Pour la garniture:

  • Pignons de pin 80 g.
  • Ricotta 150
  • Tomates cerises coupées en 2 16
  • Feuilles de basilic 16

Suggestion de vin

Côtes-du-Rhône, Maison Ogier Heritage, 2016 France Rouge
Côtes-du-Rhône, Maison Ogier Heritage, 2016 France Rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Oeufs 4
  • Poignées d’épinards, finement hachées 2
  • Huile de coco (ou huile d’olive) 2 c.à.c
  • Sel, poivre

Pour la garniture:

  • Pignons de pin 80 g.
  • Ricotta 150
  • Tomates cerises coupées en 2 16
  • Feuilles de basilic 16

Suggestion de vin

Côtes-du-Rhône, Maison Ogier Heritage, 2016 France Rouge
Côtes-du-Rhône, Maison Ogier Heritage, 2016 France Rouge
INDISPONIBLE

Information nutritionnelle

322 kcal

25,8 g mat.gr.

6,1 g glucides

4,2 g sucres

3,3 g fibres

15,5 g protéines

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