Soupe gratinée aux chicons et fromage d’Abbaye | Carrefour
Produits

Une erreur s'est produite

Malheureusement une erreur s'est produite. Veuillez réessayer plus tard.

Votre créneau

Carrefour.be Soupe gratinée aux chicons et fromage d’Abbaye

Soupe gratinée aux chicons et fromage d’Abbaye

Soupe gratinée aux chicons et fromage d’Abbaye

Belge
Légumes
Soupe
Semaine
Végétarien
Préparation 10 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Emincez finement l’échalote et l’ail puis plus grossièrement les chicons. Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez-y les légumes coupés. Cuisez 10 minutes à couvert et à feu doux puis ajoutez la cassonade et laisser caraméliser quelques minutes. Ajoutez les cubes de bouillon dissous dans l’eau chaude ainsi que le thym. Portez le tout à ébullition puis réduire le feu pour cuire 5 à 10 minutes sans couvercle. Rectifiez l’assaisonnement.
  2. Grillez les tranches de pain au grille-pain ou au four. Râpez grossièrement le fromage d’abbaye. Répartissez la soupe dans 4 bols presque jusqu’au bord.
  3. Parsemez généreusement les tranches de pain de fromage râpé et dorez sous le grill du four. Placez deux tranches sur chaque bol de soupe et servez bien chaud.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Chicons de pleine terre Filière Qualité Carrefour 400 g.
  • Beurre doux Carrefour 40 g.
  • Cassonade 0.50 c.à.s
  • Bloc de fromage d’abbaye Filière Qualité Carrefour 0.50
  • Tranches épaisses de Baguette Filière Qualité Carrefour 4
  • Eau chaude 0.6 l
  • Échalotes longues 100 g.
  • Gousses d’ail 1
  • Thym séché 0.50 c.à.c
  • Cubes de bouillon de poule Carrefour 1
  • Sel et poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Chicons de pleine terre Filière Qualité Carrefour 400 g.
  • Beurre doux Carrefour 40 g.
  • Cassonade 0.50 c.à.s
  • Bloc de fromage d’abbaye Filière Qualité Carrefour 0.50
  • Tranches épaisses de Baguette Filière Qualité Carrefour 4
  • Eau chaude 0.6 l
  • Échalotes longues 100 g.
  • Gousses d’ail 1
  • Thym séché 0.50 c.à.c
  • Cubes de bouillon de poule Carrefour 1
  • Sel et poivre

Vous aimerez aussi...