Soupe à la tomate, lasagnette et mozzarella | Carrefour
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Carrefour.be Soupe à la tomate, lasagnette et mozzarella

Soupe à la tomate, lasagnette et mozzarella

Soupe à la tomate, lasagnette et mozzarella

Italienne
Légumes
Soupe
Semaine
Végétarien
Préparation 10 min.
Cuisson 40 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 40 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Dans un filet d’huile d’olive, faites suer l’oignon avec l’origan. Ajoutez le concentré de tomates, les tomates pelées, le laurier et le bouillon. Laissez mijoter 30 min.
  2. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications sur l’emballage. Egouttez-les.
  3. Mélangez la ricotta et le parmesan, salez et poivrez. Mettez une bonne cuillère de ricotta dans chaque bol. Couvrez de pâtes et de soupe et terminez avec la mozzarella et quelques feuilles de basilic.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Huile d’olive 1 c.à.s
  • Gros oignon, émincé 0.50
  • Origan séché 1 c.à.s
  • Concentré de tomates 1 c.à.s
  • Boîte de tomates pelées 0.50
  • Feuille(s) de laurier 1
  • Bouillon de légumes 250 ml.
  • Pâtes lasagnette mafalda 200 g.
  • Ricotta 250 g.
  • Parmesan 50 g.
  • Mozzarella
  • Basilic frais
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Gewurztraminer, J.B. Adam Kaefferkopf Grand Cru, Alsace, 2013, 75 cl
Gewurztraminer, J.B. Adam Kaefferkopf Grand Cru, Alsace, 2013, 75 cl
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Huile d’olive 1 c.à.s
  • Gros oignon, émincé 0.50
  • Origan séché 1 c.à.s
  • Concentré de tomates 1 c.à.s
  • Boîte de tomates pelées 0.50
  • Feuille(s) de laurier 1
  • Bouillon de légumes 250 ml.
  • Pâtes lasagnette mafalda 200 g.
  • Ricotta 250 g.
  • Parmesan 50 g.
  • Mozzarella
  • Basilic frais
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Gewurztraminer, J.B. Adam Kaefferkopf Grand Cru, Alsace, 2013, 75 cl
Gewurztraminer, J.B. Adam Kaefferkopf Grand Cru, Alsace, 2013, 75 cl
INDISPONIBLE

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