Burgers de lentilles et patates douces | Carrefour
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Carrefour.be Burgers de lentilles et patates douces

Burgers de lentilles et patates douces

Burgers de lentilles et patates douces

Belge
Légumes
Plat
Semaine
Végétarien
Préparation 20 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 20 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Faites cuire les patates douces dans de l’eau bouillante légèrement salée. Egouttez-les, puis réduisez-les en purée fine.
  2. Faites cuire les lentilles comme indiqué sur l’emballage. Egouttez-les, puis séchez-les. Mélangez-les à la purée, ajoutez l’oeuf, la farine et les épices. Mélangez bien. Salez et poivrez. Façonnez des burgers avec ce mélange.
  3. Faites cuire les burgers dans un peu d’huile. Coupez les pains. Répartissez sur les bases les feuilles de salade, les rondelles de tomate et d’oignon et terminez par un burger de lentilles. Mélangez tous les ingrédients de la sauce et nappez-en vos burgers.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Patate(s) douce(s), pelée(s) et coupé(e)s en dés 1
  • Lentilles 10’ Top Chrono Carrefour 100 g.
  • Oeuf 1
  • Farine 1 c.à.s
  • Curry en poudre 1 c.à.s
  • Cumin 1 c.à.c
  • Persil, émincé 1 c.à.s
  • Petits pains 2
  • Salade mélangée
  • Tomate(s), en rondelle(s) 1
  • Oignon rouge, en rondelles 0.50
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Pour la sauce:

  • Mayonnaise
  • Yaourt
  • Harissa

Suggestion de vin

Côtes-du-Rhône Rouge
Côtes-du-Rhône Rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Patate(s) douce(s), pelée(s) et coupé(e)s en dés 1
  • Lentilles 10’ Top Chrono Carrefour 100 g.
  • Oeuf 1
  • Farine 1 c.à.s
  • Curry en poudre 1 c.à.s
  • Cumin 1 c.à.c
  • Persil, émincé 1 c.à.s
  • Petits pains 2
  • Salade mélangée
  • Tomate(s), en rondelle(s) 1
  • Oignon rouge, en rondelles 0.50
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Pour la sauce:

  • Mayonnaise
  • Yaourt
  • Harissa

Suggestion de vin

Côtes-du-Rhône Rouge
Côtes-du-Rhône Rouge
INDISPONIBLE

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