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Farfalle au poulet sauce potiron
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Hachez l’oignon puis faites-le revenir dans de l’huile d’olive jusqu’à transparence. Ajoutez la vodka, montez le feu à vif et laissez l’alcool s’évaporer. Ajoutez la crème, salez et poivrez. Ajoutez les épinards coupés en morceaux, en en réservant quelques feuilles pour servir et laissez fondre.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau légèrement salée.
Coupez le saumon fumé en lanières et ajoutez-les à la sauce à la vodka. Mélangez ensuite avec les pâtes. Coupez le citron en quartiers. Servez décoré de quelques feuilles d’épinards et de quartiers de citron.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
Energie | 147 kcal |
mat.gr. | 5,8 g. |
glucides | 16 g. |
dont sucres | 1,3 g. |
fibres | 1,1 g. |
proteine | 4,7 g. |
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