Penne aux légumes grillés | Carrefour
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Carrefour.be Penne aux légumes grillés

Penne aux légumes grillés

Penne aux légumes grillés

Italienne
Pâtes
Plat
Semaine
Classique
Préparation 10 min.
Cuisson 30 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 30 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Nettoyez tous les légumes et coupez-les en morceaux d’environ 2 cm. Placez-les dans un plat allant au four. Pressez les gousses d’ail par-dessus et assaisonnez d’épices italiennes, sel, poivre et huile d’olive. Mélangez et enfournez environ 30 min. Mélangez de temps en temps pendant la cuisson.
  2. Pour le pesto de persil: faites griller les noix dans une poêle sans matière grasse. Mixez les noix, l’ail et l’huile d’olive dans un blender. Ajoutez le persil, encore un peu d’huile si nécessaire et le parmesan puis mixez à nouveau.
  3. Faites cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage. Egouttez- les. Sortez les légumes du four, mélangez-les aux pâtes et servez avec le pesto de persil.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Courgette jaune 0.50
  • Courgette verte 0.50
  • Poivron rouge 0.50
  • Poivron jaune 0.50
  • Oignon(s) rouge(s) 1
  • Gousse(s) d’ail 1
  • D’épices italiennes séchées 0.50 c.à.s
  • Penne complètes 250 g.
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Pour le pesto de persil :

  • Noix (ou noisettes, pignons de pin ou un mélange) 50 g.
  • Gousse(s) d’ail 1
  • Bon filet d’huile d’olive 0.50
  • Botte de persil plat 0.50
  • Parmesan, finement râpé 10 g.

Suggestion de vin

Rouge, Chianti Toscane, Italie
Rouge, Chianti Toscane, Italie
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Courgette jaune 0.50
  • Courgette verte 0.50
  • Poivron rouge 0.50
  • Poivron jaune 0.50
  • Oignon(s) rouge(s) 1
  • Gousse(s) d’ail 1
  • D’épices italiennes séchées 0.50 c.à.s
  • Penne complètes 250 g.
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Pour le pesto de persil :

  • Noix (ou noisettes, pignons de pin ou un mélange) 50 g.
  • Gousse(s) d’ail 1
  • Bon filet d’huile d’olive 0.50
  • Botte de persil plat 0.50
  • Parmesan, finement râpé 10 g.

Suggestion de vin

Rouge, Chianti Toscane, Italie
Rouge, Chianti Toscane, Italie
INDISPONIBLE

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