Pizza de chou-fleur aux légumes primeurs | Carrefour
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Carrefour.be Pizza de chou-fleur aux légumes primeurs

Pizza de chou-fleur aux légumes primeurs

Pizza de chou-fleur aux légumes primeurs

Belge
Pizza
Plat
Semaine
Végétarien
Préparation 25 min.
Cuisson 30 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 25 min.
Cuisson 30 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Mixez les fleurets de chou-fleur finement. Faites-les blanchir 5 min dans de l’eau bouillante salée. Mettez-les dans un essuie de cuisine et pressez pour en éliminer l’eau.
  2. Mélangez-les avec l’oeuf, le parmesan et les épices italiennes, et répartissez cette préparation dans un cercle sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 15 min.
  3. Badigeonnez la pâte de chou-fleur avec du pesto et garnissez-la avec les tomates cerises, le carpaccio de courgettes, les rondelles d’oignon, les asperges coupées en tronçons. Salez, poivrez et enfournez à nouveau 10 min. Avant de servir, parsemez de copeaux de parmesan et de roquette.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Chou-fleur, en fleurets 0.50
  • Oeuf 1
  • Parmesan, râpé 25 g.
  • Mélange d’épices italiennes (romarin, basilic, origan) 0.50 c.à.s
  • Pesto prêt à l’emploi
  • Tomates cerises, coupées en deux 50 g.
  • Courgette, finement coupée en rondelles 0.50
  • Oignon rouge, coupé en fines rondelles 0.50
  • Botte d’asperges vertes 1
  • Copeaux de parmesan
  • Poignée de roquette 1
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Chili Blanc
Chili Blanc
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Chou-fleur, en fleurets 0.50
  • Oeuf 1
  • Parmesan, râpé 25 g.
  • Mélange d’épices italiennes (romarin, basilic, origan) 0.50 c.à.s
  • Pesto prêt à l’emploi
  • Tomates cerises, coupées en deux 50 g.
  • Courgette, finement coupée en rondelles 0.50
  • Oignon rouge, coupé en fines rondelles 0.50
  • Botte d’asperges vertes 1
  • Copeaux de parmesan
  • Poignée de roquette 1
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Chili Blanc
Chili Blanc
INDISPONIBLE

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