Boulettes poulet et crevettes | Carrefour
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Carrefour.be Boulettes poulet et crevettes

Boulettes poulet et crevettes

Boulettes poulet et crevettes

Belge
Poisson Crustacé
Accompagnement
Semaine
Classique
Préparation 10 min.
Cuisson 8 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 8 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Dans un robot de cuisine, mixez le haché, les crevettes, la gousse d'ail, la coriandre, l’œuf, la chapelure panko et le sel en une pâte facile à manipuler.
  2. Façonnez des boulettes avec les mains humides et plongez-les dans le bouillon de base bien chaud. Laissez cuire 5 à 8 min. Coupez les concombres dans la longueur en fines tranches que vous disposez sur une assiette.
  3. Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Otez les boulettes du bouillon et roulez-les dans la sauce. Placez-les sur les concombres. Garnissez de persil plat.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Haché de poulet 75 g.
  • Grandes crevettes, décortiquées 75 g.
  • Gousse d'ail 0.50
  • Coriandre (+ pour déco) 1 c.à.s
  • Oeuf 1
  • Chapelure panko 2-3 c.à.s
  • Bouillon de base 0.50 l
  • Mini-concombres 2.5
  • Tiges de persil plat, effeuillé 2
  • Sel 0.25 c.à.s

Pour la sauce dip:

  • Sauce soja légère 1 c.à.s
  • Saké 0.50 c.à.s
  • Vinaigre de riz brun 0.50 c.à.c
  • Sucre 0.50 c.à.c
  • Sauce pimentée 0.50 c.à.c
  • Gingembre, finement haché 0.50 c.à.c
  • Gousse d'ail, pressée 0.50

Suggestion de vin

Bourgogne Blanc Bourgogne Blanc
Bourgogne Blanc Bourgogne Blanc
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Haché de poulet 75 g.
  • Grandes crevettes, décortiquées 75 g.
  • Gousse d'ail 0.50
  • Coriandre (+ pour déco) 1 c.à.s
  • Oeuf 1
  • Chapelure panko 2-3 c.à.s
  • Bouillon de base 0.50 l
  • Mini-concombres 2.5
  • Tiges de persil plat, effeuillé 2
  • Sel 0.25 c.à.s

Pour la sauce dip:

  • Sauce soja légère 1 c.à.s
  • Saké 0.50 c.à.s
  • Vinaigre de riz brun 0.50 c.à.c
  • Sucre 0.50 c.à.c
  • Sauce pimentée 0.50 c.à.c
  • Gingembre, finement haché 0.50 c.à.c
  • Gousse d'ail, pressée 0.50

Suggestion de vin

Bourgogne Blanc Bourgogne Blanc
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INDISPONIBLE

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