Filets de sole, purée de panais et chicons braisés | Carrefour
Produits

Une erreur s'est produite

Malheureusement une erreur s'est produite. Veuillez réessayer plus tard.

Votre créneau

Carrefour.be Filets de sole, purée de panais et chicons braisés

Filets de sole, purée de panais et chicons braisés

Filets de sole, purée de panais et chicons braisés

Belge
Légumes
Plat
Semaine
Classique
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Réchauffez les soles et les chicons comme indiqué sur l’emballage. Faites cuire les salicornes dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
  2. Pelez les panais et les pommesdes terre, et faites-les cuire dans un mélange de lait et de crème. Egouttez et mixez-les en fi ne purée en ajoutant 3 c à s de liquide de cuisson. Assaisonnez avec la muscade, le sel et le poivre.
  3. Répartissez les soles et les chicons sur les assiettes. Garnissez de purée avec un emporte-pièce et décorez de salicornes. Parsemez de persil haché.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Filets de sole limande à la normande 2
  • Raviers de chicons au four 1
  • Salicornes 50 g.
  • Huile d'olive 0.50 c.à.s
  • Panais 1-2
  • Pommes de terre 1-2
  • Lait 100 ml.
  • Crème fraîche 100 ml.
  • Muscade
  • Persil, haché 1 c.à.s
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Bourgogne, Blanc, France
Bourgogne, Blanc, France
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Filets de sole limande à la normande 2
  • Raviers de chicons au four 1
  • Salicornes 50 g.
  • Huile d'olive 0.50 c.à.s
  • Panais 1-2
  • Pommes de terre 1-2
  • Lait 100 ml.
  • Crème fraîche 100 ml.
  • Muscade
  • Persil, haché 1 c.à.s
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Bourgogne, Blanc, France
Bourgogne, Blanc, France
INDISPONIBLE

Vous aimerez aussi...