Poisson laqué au soja, gremolata de noix de cajou | Carrefour
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Carrefour.be SY_nov17_Poisson glacé au soja, gremolata de noix de cajou

Poisson laqué au soja, gremolata de noix de cajou

Poisson laqué au soja, gremolata de noix de cajou

Méditerranéenne
Poisson Crustacé
Plat
Semaine
Sans gluten
Préparation 5 min.
Cuisson 12 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 5 min.
Cuisson 12 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Placez le saumon dans un plat à rôtir. Salez et poivrez. Pressez l’ail au-dessus du poisson, et badigeonnez de sauce soja, jus de citron et sirop de gingembre. Enfournez 12 min sous le gril.
  2. Pour la gremolata : dans un mortier, écrasez la coriandre, les noix de cajou et le zeste de citron.
  3. Sortez le poisson du four et servez avec la gremolata.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Filets de saumon (de 125 g chacun) 2
  • Gousses d’ail 2
  • Sauce soja 1 c.à.s
  • Jus de citron 1
  • Sirop de gingembre 1
  • Sel, poivre

Pour la gremolata

  • Coriandre, finement hachée 2 c.à.s
  • Noix de cajou, concassées 1 c.à.s
  • Zeste de citron vert, finement haché 1

Suggestion de vin

Blanc, Provence, France
Blanc, Provence, France
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Filets de saumon (de 125 g chacun) 2
  • Gousses d’ail 2
  • Sauce soja 1 c.à.s
  • Jus de citron 1
  • Sirop de gingembre 1
  • Sel, poivre

Pour la gremolata

  • Coriandre, finement hachée 2 c.à.s
  • Noix de cajou, concassées 1 c.à.s
  • Zeste de citron vert, finement haché 1

Suggestion de vin

Blanc, Provence, France
Blanc, Provence, France
INDISPONIBLE

Information nutritionnelle

Par portion

  • 377 kcal
  • 25,1 g mat. gr.
  • 10,7 g glucides
  • 7,1 g sucres
  • 1 g fibres
  • 26,3 g protéines

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