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Welkom bij Carrefour
Pelez et coupez l’échalote en petits dés. Coupez les radis, la pomme et les harengs en petits dés. Pressez le citron. Hachez finement l’aneth.
Mélangez la mayonnaise avec la moutarde et le tabasco. Mélangez ensuite avec le hareng et l’échalote. Poivrez. Mélangez les dés de pomme avec les dés de radis, l'aneth, 2 c à s de jus de citron et le miel.
Placez le tartare dans des verrines. Recouvrez du mélange pomme-radis et garnissez d’aneth supplémentaire. Servez avec les gressins.
| Composants | Valeurs pour 100g |
|---|---|
| Energie | 218 kcal |
| mat.gr. | 13 g. |
| glucides | 11 g. |
| dont sucres | 2,0 g. |
| fibres | 1,2 g. |
| proteine | 13 g. |
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