Tomates au four au quinoa et maïs doux | Carrefour
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Carrefour.be Tomates au four au quinoa et maïs doux

Tomates au four au quinoa et maïs doux

Tomates au four au quinoa et maïs doux

Méditerranéenne
Riz Quinoa Couscous
Plat
Semaine
Classique
Préparation 20 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 20 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Faites cuire le quinoa dans de l’eau légèrement salée, selon les indications sur l’emballage. Egouttez-le. Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez le maïs et le quinoa, arrosez de jus de citron vert, saupoudrez de cumin et de basilic, salez et poivrez.
  2. Coupez les dessus des tomates, évidez-les délicatement. Hachez la pulpe et ajoutez-la au mélange quinoa-maïs.
  3. Farcissez les tomates évidées du mélange quinoa-maïs et saupoudrez de mozzarella. Remettez les dessus des tomates sur les tomates farcies, disposez- les dans un plat allant au four et enfournez 20 min.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Quinoa 100 g.
  • Oignon, finement haché 0.50
  • Huile d’olive
  • Maïs en boîte 100 g.
  • Jus de citron vert 0.50 c.à.s
  • Cumin en poudre 0.25 c.à.s
  • Basilic, finement haché 1 c.à.s
  • Tomates 4
  • Mozzarella, râpée 40 g.
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Côte de Danube Viognier 2015, Blanc, Bulgarie
Côte de Danube Viognier 2015, Blanc, Bulgarie
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Quinoa 100 g.
  • Oignon, finement haché 0.50
  • Huile d’olive
  • Maïs en boîte 100 g.
  • Jus de citron vert 0.50 c.à.s
  • Cumin en poudre 0.25 c.à.s
  • Basilic, finement haché 1 c.à.s
  • Tomates 4
  • Mozzarella, râpée 40 g.
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Côte de Danube Viognier 2015, Blanc, Bulgarie
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INDISPONIBLE

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