Sauce tzatziki | Carrefour
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Carrefour.be Sauce tzatziki

Sauce tzatziki

Sauce tzatziki

Méditerranéenne
Sauce
Accompagnement
Semaine
Classique
Végétarien
Préparation 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Placez la chair du fenouil et du concombre dans une mousseline propre que vous pressez pour enlever l’excédent d’eau. Versez-la ensuite dans un saladier.
  2. Ajoutez le yaourt à la grecque, l’ail, les herbes et le jus de citron. Mélangez jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse. Salez et poivrez.
  3. Placez au réfrigérateur 1 h minimum. Servez bien frais.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Fenouil, râpé 0.50
  • Concombre, râpé 0.25
  • Yaourt à la grecque 250 g.
  • Gousse d’ail, pressée 0.50
  • Botte de cresson, haché 0.50
  • Bouquet de persil plat, haché 0.25
  • Menthe fraîche, finement émincée 1.5 c.à.s
  • Estragon frais, finement émincé 1.5 c.à.s
  • Citron (jus) 0.25
  • Sel, poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Fenouil, râpé 0.50
  • Concombre, râpé 0.25
  • Yaourt à la grecque 250 g.
  • Gousse d’ail, pressée 0.50
  • Botte de cresson, haché 0.50
  • Bouquet de persil plat, haché 0.25
  • Menthe fraîche, finement émincée 1.5 c.à.s
  • Estragon frais, finement émincé 1.5 c.à.s
  • Citron (jus) 0.25
  • Sel, poivre

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