Sablés aux algues et parmesan | Carrefour
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Carrefour.be Sables aux algues et parmesan

Sablés aux algues et parmesan

Sablés aux algues et parmesan

Italienne
Fromage Yaourt
Bouchée apéritive
Noël
Nouvel an
Les fêtes
Végétarien
Préparation 10 min.
Cuisson 30 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 30 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Dans un bol, versez le parmesan, les algues séchées, la farine et le sel de mer. Dans un autre récipient, battez ensemble l'œuf, l'huile et l'eau. Ajoutez cette préparation au mélange de parmesan et d'algues, et pétrissez brièvement jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique.

  2. Enveloppez la pâte dans un linge et laissez reposer au minimum 2 heures au réfrigérateur.

  3. Abaissez la pâte en une fine couche de 0,5 cm et découpez des cercles dans la pâte. Saupoudrez de fleur de sel et de piment d'Espelette. Cuisez au four préchauffé à 170 °C, 20-25 min.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 248 kcal
mat.gr. 17 g.
glucides 18 g.
dont sucres 0,4 g.
fibres 1,2 g.
proteine 6,7 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 6Personnes
  • Parmesan, finement râpé 16.67 g.
  • Algues nori finement hachées 1.67 g.
  • Farine bio Carrefour 50 g.
  • Œuf 1/3
  • Huile d'olive 26.67 ml.
  • Eau 2/3 c.à.s
  • Sel marin 1/6 c.à.c
  • Fleur de sel 1/3 pincée
  • Piment d'Espelette 1/3 pincée

Suggestion de vin

Italie Umbrie, Picinni Orvieto, Blanc
Italie Umbrie, Picinni Orvieto, Blanc
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 6Personnes
  • Parmesan, finement râpé 16.67 g.
  • Algues nori finement hachées 1.67 g.
  • Farine bio Carrefour 50 g.
  • Œuf 1/3
  • Huile d'olive 26.67 ml.
  • Eau 2/3 c.à.s
  • Sel marin 1/6 c.à.c
  • Fleur de sel 1/3 pincée
  • Piment d'Espelette 1/3 pincée

Suggestion de vin

Italie Umbrie, Picinni Orvieto, Blanc
Italie Umbrie, Picinni Orvieto, Blanc
INDISPONIBLE