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Passez vos noisettes au mixer pour les réduire en poudre. Dans un saladier, mélangez la farine, les noisettes en poudre, le sucre et la pincée de sel. Ajoutez ensuite les oeufs et mélangez. Incorporez finalement le lait petit à petit.
Faites chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen. Laissez fondre un dé de beurre puis versez une louche de pâte. Laissez cuire 5 min d’un côté avant de retourner la crêpe et de poursuivre la cuisson 2 min.
Recommencez l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte. N’hésitez pas à graisser à nouveau la poêle au besoin.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
mat.gr. | 14 g. |
glucides | 17 g. |
dont sucres | 6.1 g. |
fibres | 1.9 g. |
proteine | 7.3 g. |
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