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Coupez les asperges en fines lamelles à l’aide d’un éplucheur.
Lavez les radis, retirez les fanes et coupez les radis en deux. Disposez les asperges et les radis sur une grande assiette. Parsemez de cerfeuil haché, de pousses de salade et de graines germées.
Arrosez la salade de vinaigrette et terminez avec quelques grains de poivre rose.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
mat.gr. | 4.3 |
glucides | 18 |
dont sucres | 14 |
fibres | 3.6 |
proteine | 3.4 |
Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes