Bollywoodburger poulet piquant et germes de soja

Name: Bollywoodburger poulet piquant et germes de soja
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: USA
Ingredients: Haché de poulet; Pâte de curry rouge thaïlandaise; Huile d’arachide; Mayonnaise; Yaourt à la grecque; Curry en poudre; Pistolets ou petits pains; Chutney de mangue; Laitue(s) Little Gem, hachée(s) finement; Germes de soja

Américaine

Viande

Lunch

Semaine

Préparation 15 min.

Cuisson 10 min.

Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.

Cuisson 10 min.

Difficulté Facile

Préparation

Mélangez le haché de poulet avec la pâte de curry rouge thaïlandaise. Mouillez-vous les mains et formez de beaux hamburgers avec ce mélange. Faites cuire les hamburgers dans l’huile.
Mélangez la mayonnaise avec le yaourt à la grecque et le curry.
Coupez les pistolets en deux et tartinez-les de chutney à la mangue. Garnissez d’un peu de laitue Little Gem puis d’un hamburger au poulet, de germes de soja et de mayonnaise au curry. Fermez les hamburgers et maintenez-les avec une pique en bois.