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Préparez la croûte d’herbes en hachant au couteau les amandes, les herbes et le parmesan. Mélangez avec l’huile d’olive.
Tartinez le poisson d’une fine couche de moutarde. Déposez les morceaux de cabillaud dans un plat allant au four et recouvrez du mélange d’herbes.
Enfournez dans un four préchauffé à 200° C pendant 10 minutes.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
mat.gr. | 16 g. |
glucides | 1.3 g. |
dont sucres | 0.8 g. |
fibres | 2.2 g. |
proteine | 33 g. |
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