Falafels de betterave avec pain pita et salade Iceberg | Carrefour
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Carrefour.be 2017 13 02 Falafels de betterave avec pain pita et salade Iceberg

Falafels de betterave avec pain pita et salade Iceberg

Falafels de betterave avec pain pita et salade Iceberg

Veggie
Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Pelez et émincez l’oignon puis faites-le revenir avec le cumin dans un peu d’huile d'olive. Pelez et râpez les betteraves, ou coupez-les en petits morceaux. Hachez le persil. Mélangez les betteraves avec le persil, l’œuf, la chapelure et l’oignon dans un robot ou mixer. Formez des petites boulettes. Faites chauffer l’huile pour friture et faites-y dorer les falafels.
  2. Rincez et égouttez bien les pois chiches. Pour la sauce yahourt: coupez le concombre en bâtonnets. Melangez les avec le yahourt, un peu de cumin, sel et poivre. Toastez les pains pita.
  3. Servez les pois chiches avec la salade Iceberg, la sauce yahourt et les falafels dans le pain pita.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 382 KJ
Energie 91 kcal
mat.gr. 3.4 g.
Dont acides gras saturés 0.7 g.
glucides 10.8 g.
dont sucres 3.1 g.
proteine 3.2 g.
Sel 0.5 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • oignon 0.5
  • cumin 0.5 c.à.s
  • betteraves rouges crues 250 g.
  • persil frais 10 g.
  • œuf 1
  • boîte de pois chiches 1
  • sachet de salade Iceberg 1
  • concombre 0.5
  • pains pita 2
  • yahourt 125 g.

Pas inclus dans la box

  • chapelure 2 c.à.s
  • huile pour friture
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

Suggestion de vin

Léo de la Gaffelière Bordeaux - rood
Léo de la Gaffelière Bordeaux - rood
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • oignon 0.5
  • cumin 0.5 c.à.s
  • betteraves rouges crues 250 g.
  • persil frais 10 g.
  • œuf 1
  • boîte de pois chiches 1
  • sachet de salade Iceberg 1
  • concombre 0.5
  • pains pita 2
  • yahourt 125 g.

Pas inclus dans la box

  • chapelure 2 c.à.s
  • huile pour friture
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

Suggestion de vin

Léo de la Gaffelière Bordeaux - rood
Léo de la Gaffelière Bordeaux - rood
INDISPONIBLE