Chateaubriand sauce chimichurri | Carrefour
Produits

Une erreur s'est produite

Malheureusement une erreur s'est produite. Veuillez réessayer plus tard.

Votre créneau

Carrefour.be 2017 16 07 Chateaubriand sauce chimichurri

Chateaubriand sauce chimichurri

Chateaubriand sauce chimichurri

Viande
Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Faites cuire les pommes de terre dans leur peau dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à tendreté. Egouttez puis pelez-les. Emincez finement l'origan, la coriandre, le persil et l'ail. Effeuillez les brins de thym. Coupez les tomates en petits cubes. Saupoudrez les pommes de terre de persil. Mélangez les herbes, l'ail, les tomates, le paprika en poudre, le jus de citron vert et 4 c à s d'huile d'olive. Salez et réservez.
  2. Salez les chateaubriands. Huilez une grande poêle et faites-y cuire les steaks, environ 3 à 5 minutes de chaque côté, selon la cuisson désirée. Retirez du feu et laissez reposer 5 minutes, sous une feuille d'aluminium.
  3. Coupez les chateaubriands en tranches et nappez de sauce. Servez avec les pommes de terre.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 368 KJ
Energie 87 kcal
mat.gr. 3.0 g.
Dont acides gras saturés 0.7 g.
glucides 6.6 g.
dont sucres 0.9 g.
proteine 8.2 g.
Sel 0.11 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • grenailles 500 g.
  • brins d'origan 2
  • bouquet de coriandre 0.5
  • bouquet de persil 0.5
  • gousse(s) d'ail 1
  • brins de thym 2
  • tomates cerises 300 g.
  • jus de citron vert 1
  • chateaubriand 2

Pas inclus dans la box

  • paprika en poudre 0.5 c.à.c
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • aluminium

Suggestion de vin

Gato Cabernet Sauvignon - Chili - rouge
Gato Cabernet Sauvignon - Chili - rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • grenailles 500 g.
  • brins d'origan 2
  • bouquet de coriandre 0.5
  • bouquet de persil 0.5
  • gousse(s) d'ail 1
  • brins de thym 2
  • tomates cerises 300 g.
  • jus de citron vert 1
  • chateaubriand 2

Pas inclus dans la box

  • paprika en poudre 0.5 c.à.c
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • aluminium

Suggestion de vin

Gato Cabernet Sauvignon - Chili - rouge
Gato Cabernet Sauvignon - Chili - rouge
INDISPONIBLE