Purée estivale de scarole aux tomates séchées et boulettes veggie | Carrefour
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Carrefour.be 2017 23 03 Purée estivale de scarole aux tomates séchées et boulettes veggie

Purée estivale de scarole aux tomates séchées et boulettes veggie

Purée estivale de scarole aux tomates séchées et boulettes veggie

Veggie
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Coupez les tomates en petits dés et conservez l’huile. Hachez le basilic. Coupez la scarole en plus petits morceaux. Pelez les pommes de terre et cuisez-les dans de l’eau salée. Egouttez-les et écrasez-les.
  2. Chauffez les pommes de terre à feu doux et ajoutez-y du beurre, du lait, la scarole et les tomates. Salez et poivrez. Ajoutez le basilic.
  3. Versez l’huile des tomates séchées dans une poêle et chauffez à feu doux. Pressez l’ail et faites-le revenir dans l’huile avec les boulettes de soja. Servez avec la purée et garnissez d’un peu de basilic.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 451 KJ
Energie 108 kcal
mat.gr. 4.1 g.
Dont acides gras saturés 1.3 g.
glucides 11 g.
dont sucres 2.4 g.
proteine 5.3 g.
Sel 0.49 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • boulettes de soja veggie tomate & basilic 200 g.
  • pommes de terre farineuses 500 g.
  • scarole 0.5
  • tomates semi-séchées 75 g.
  • basilic frais 1 c.à.s
  • gousse d'ail 0.5

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • lait
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Domaines Vinsmoselle Rivaner Côtes de Remich - Luxembourg - blanc
Domaines Vinsmoselle Rivaner Côtes de Remich - Luxembourg - blanc
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • boulettes de soja veggie tomate & basilic 200 g.
  • pommes de terre farineuses 500 g.
  • scarole 0.5
  • tomates semi-séchées 75 g.
  • basilic frais 1 c.à.s
  • gousse d'ail 0.5

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • lait
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Domaines Vinsmoselle Rivaner Côtes de Remich - Luxembourg - blanc
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INDISPONIBLE