Dans une poêle, faites cuire les brochettes environ 20 min. en les retournant régulièrement.
Coupez les tomates en tranches. Coupez l'avocat en 2, dénoyautez-le, pelez-le puis coupez la chair en lanières. Arrosez de jus de citron. Hachez les feuilles d'estragon. Mélangez délicatement tous les ingrédients avec la salade, arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez.
Faites chauffer les pains pita selon les indications sur l'emballage. Servez les brochettes avec la salade et le pain pita chaud.
Composants
Valeurs pour 100g
Energie
439 KJ
Energie
105 kcal
mat.gr.
5 g.
Dont acides gras saturés
0.7 g.
glucides
7.1 g.
dont sucres
1.3 g.
proteine
6.7 g.
Sel
0.78 g.
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