Dorades royales rôties au vin blanc, tomates cerises et câpres | Carrefour
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Carrefour.be 2017 34 09 Dorades royales rôties au vin blanc, tomates cerises et câpres

Dorades royales rôties au vin blanc, tomates cerises et câpres

Dorades royales rôties au vin blanc, tomates cerises et câpres

Poisson
Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C. Coupez les nageoires des dorades. Rincez les dorades à l’eau froide et séchez-les. Salez et poivrez-en l’intérieur et l’extérieur. Glissez une branche de thym et une feuille de laurier à l’intérieur de chaque dorade.
  2. Coupez l'oignon et le citron en deux, puis en très fines lamelles. Versez la moitié de l'huile d’olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et le citron 2 min. à feu moyen. Mélangez jusqu'à ce que les lamelles d'oignon soient translucides. Versez dans un plat allant au four. Ajoutez le vin blanc, ajoutez les dorades, les tomates cerises et les câpres. Arrosez du reste de l'huile d’olive et enfournez 25 min. À mi-cuisson, arrosez les dorades avec le jus de cuisson.
  3. Faites cuire les pommes de terre grenailles selon les indications de l'emballage. Servez les dorades entières avec le jus de cuisson, les tomates cerises et les pommes de terre.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 298 KJ
Energie 71 kcal
mat.gr. 2.1 g.
Dont acides gras saturés 0.3 g.
glucides 5.3 g.
dont sucres 0.8 g.
proteine 4.8 g.
Sel 0.14 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • dorades 2
  • brins de thym 2
  • feuilles de laurier 2
  • oignon(s) 1
  • citron(s) 1
  • tomates cerises 250 g.
  • pommes de terre grenailles 400 g.
  • vin blanc sec 250 ml.
  • câpres 2 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive 2 c.à.s
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Australie Willowglen - Australie - blanc
Australie Willowglen - Australie - blanc
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • dorades 2
  • brins de thym 2
  • feuilles de laurier 2
  • oignon(s) 1
  • citron(s) 1
  • tomates cerises 250 g.
  • pommes de terre grenailles 400 g.
  • vin blanc sec 250 ml.
  • câpres 2 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive 2 c.à.s
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Australie Willowglen - Australie - blanc
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INDISPONIBLE