Frittata aux légumes verts et herbes fraîches | Carrefour
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Carrefour.be 2017 40 02 Frittata aux légumes verts et herbes fraîches

Frittata aux légumes verts et herbes fraîches

Frittata aux légumes verts et herbes fraîches

Veggie
Préparation 10 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Faites blanchir les brocoli 3min. dans l’eau bouillante. Emincez finement l’oignon. Coupez le poivron en morceaux. Hachez finement la menthe et le persil. Battez les œufs, salez et poivrez.
  2. Dans une poêle allant au four, faites suer l’oignon dans un peu d’huile à feu doux. Ajoutez le poivron et le poireau. Faites-les suer jusqu’à ce qu’ils ramollissent. Ajoutez le brocoli, assaisonnez de menthe, persil, sel et poivre. Versez les œufs. Emiettez le fromage par-dessus. Enfournez la poêle 15min. (jusqu’à ce que l’œuf soit cuit).
  3. Mélangez la salade aux germes avec un peu d’huile, salez et poivrez. Servez avec la frittata.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 431 KJ
Energie 103 kcal
mat.gr. 7.5 g.
Dont acides gras saturés 2.5 g.
glucides 2.3 g.
dont sucres 1.8 g.
proteine 5.8 g.
Sel 0.24 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • œufs 4
  • brocoli So Fresh 100 g.
  • poireaux So Fresh 85 g.
  • poivron vert 0.5
  • oignon 0.5
  • persil plat 5 g.
  • menthe fraîche 5 g.
  • fromage de brebis 50 g.
  • germes de betterave 20 g.
  • sachet de jeunes pousses 1

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Quay Landing Chardonnay - Australie - blanc
Quay Landing Chardonnay - Australie - blanc
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • œufs 4
  • brocoli So Fresh 100 g.
  • poireaux So Fresh 85 g.
  • poivron vert 0.5
  • oignon 0.5
  • persil plat 5 g.
  • menthe fraîche 5 g.
  • fromage de brebis 50 g.
  • germes de betterave 20 g.
  • sachet de jeunes pousses 1

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel

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Quay Landing Chardonnay - Australie - blanc
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INDISPONIBLE