Ragoût de légumes et saucisse | Carrefour
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Carrefour.be 2017 48 04 Ragoût de légumes et saucisse

Ragoût de légumes et saucisse

Ragoût de légumes et saucisse

Famille
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de même taille. Émincez l'oignon. Coupez les choux en deux. Portez l'eau à ébullition et délayez-y le cube de bouillon.
  2. Faites suer l'oignon dans un peu d'huile d'olive à feu doux. Ajoutez les pommes de terre, le navet, les choux et les carottes. Ajoutez également le bouquet garni dans la casserole. Versez-y le bouillon. Couvrez et portez à ébullition. Laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
  3. Faites cuire les saucisses dans du beurre, à feu doux. Otez le couvercle de la casserole et poursuivez la cuisson. Goûtez et rectifiez éventuellement l'assaisonnement. Servez la saucisse avec le ragoût.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 379 KJ
Energie 90 kcal
mat.gr. 5.3 g.
Dont acides gras saturés 2.2 g.
glucides 4.7 g.
dont sucres 1.9 g.
proteine 5.0 g.
Sel 0.76 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • choux de Bruxelles 200 g.
  • carottes en rondelles 110 g.
  • pommes de terre 250 g.
  • chipolata porc-veau 300 g.
  • navets jaunes 220 g.
  • bouquet garni
  • oignon 0.5
  • cube bouillon poulet 0.5

Pas inclus dans la box

  • eau 250 ml.
  • huile d'olive
  • beurre
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • choux de Bruxelles 200 g.
  • carottes en rondelles 110 g.
  • pommes de terre 250 g.
  • chipolata porc-veau 300 g.
  • navets jaunes 220 g.
  • bouquet garni
  • oignon 0.5
  • cube bouillon poulet 0.5

Pas inclus dans la box

  • eau 250 ml.
  • huile d'olive
  • beurre
  • poivre
  • sel