Saumon au paksoi et nouilles soba | Carrefour
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Carrefour.be 2018 14 09 Saumon au paksoi et nouilles soba

Saumon au paksoi et nouilles soba

Saumon au paksoi et nouilles soba

Poisson
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Faites cuire les nouilles selon les indications sur l'emballage. Pelez et émincez finement l'ail. Pelez et râpez le gingembre. Coupez le paksoi en petits morceaux et l'oignon de printemps en rondelles. Rincez les haricots. Coupez la chair de l'avocat en dés. Mélangez l'avocat, les haricots et les oignons de printemps. Salez et poivrez. Réservez au frais.
  2. Faites suer le paksoi dans un peu d'huile à feu doux jusqu'à tendreté. Salez et poivrez. Faites suer l'ail et le gingembre dans un peu d'huile à feu doux. Après quelques minutes, ajoutez la sauce soja. Rajoutez les nouilles et mélangez bien.
  3. Faites cuire le saumon sur la peau 3 min. dans du beurre à feu vif. Retournez et poursuivez la cuisson. Salez et poivrez. Disposez sur une assiette les nouilles et le paksoi au-dessus. Placez ensuite le saumon et garnissez des graines. Servez avec la salade aux haricots et à l'avocat.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 484 KJ
Energie 123 kcal
mat.gr. 6.6 g.
Dont acides gras saturés 2.3 g.
glucides 7.6 g.
dont sucres 1.1 g.
proteine 6.0 g.
Sel 0.41 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • nouilles soba 125 g.
  • filets de saumon avec peau 300 g.
  • gousse d'ail 0.5
  • gingembre 3 cm
  • sauce soja 2 c.à.s
  • paksoi 1
  • oignons de printemps 2
  • mélange de graines 1 c.à.s
  • boîte de flagolets 0.5
  • avocat 0.5

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • nouilles soba 125 g.
  • filets de saumon avec peau 300 g.
  • gousse d'ail 0.5
  • gingembre 3 cm
  • sauce soja 2 c.à.s
  • paksoi 1
  • oignons de printemps 2
  • mélange de graines 1 c.à.s
  • boîte de flagolets 0.5
  • avocat 0.5

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel