Tortilla mexicaine, vinaigrette épicée à l'avocat et cottage cheese | Carrefour
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Carrefour.be 2018 19 02 Tortilla mexicaine, vinaigrette épicée à l'avocat et cottage cheese

Tortilla mexicaine, vinaigrette épicée à l'avocat et cottage cheese

Tortilla mexicaine, vinaigrette épicée à l'avocat et cottage cheese

Veggie
Préparation 20 min.
Cuisson 5 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 20 min.
Cuisson 5 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Mélangez la moitié de la chair de l'avocat avec l'ail, le jus de citron et le cottage cheese. Salez et poivrez. Rajoutez éventuellement un peu d'eau si la vinaigrette est trop épaisse.
  2. Rincez les haricots kidney et le maïs. Coupez le paprikadoux en rondelles. Hachez finement la coriandre. Découpez la chair du reste de l'avocat en petits dés. Mettez les chips dans un sachet en plastique et écrasez-les ou broyez-les finement.
  3. Mélangez le maïs, les haricots, le paprikadoux, l'avocat, la coriandre et les chips. Salez et poivrez. Faites chauffer les tortillas 30 sec. au micro-ondes et disposez-en une sur chaque assiette. Disposez la salade et terminez par un peu de cheddar râpé et une cuillère de vinaigrette. Servez le reste de la vinaigrette à table.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 656 KJ
Energie 156 kcal
mat.gr. 6.5 g.
Dont acides gras saturés 1.5 g.
glucides 16 g.
dont sucres 2.3 g.
proteine 6.0 g.
Sel 0.85 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • maïs doux 150 g.
  • paprika doux 150 g.
  • avocat(s) mûr(s) 1
  • haricots kidney 200 g.
  • cheddar 25 g.
  • coriandre 5 g.
  • chips tortilla au goût chili 35 g.
  • gousse d'ail 0.5
  • citron vert 0.5
  • cottage cheese 3 c.à.s
  • tortillas 4

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Piccini Chianti - Italie - rouge
Piccini Chianti - Italie - rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • maïs doux 150 g.
  • paprika doux 150 g.
  • avocat(s) mûr(s) 1
  • haricots kidney 200 g.
  • cheddar 25 g.
  • coriandre 5 g.
  • chips tortilla au goût chili 35 g.
  • gousse d'ail 0.5
  • citron vert 0.5
  • cottage cheese 3 c.à.s
  • tortillas 4

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel

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Piccini Chianti - Italie - rouge
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INDISPONIBLE