Salade de pâtes aux herbes et pancetta croustillante, melon grillé | Carrefour
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Carrefour.be 2018 31 06 Salade de pâtes aux herbes et pancetta croustillante, melon grillé

Salade de pâtes aux herbes et pancetta croustillante, melon grillé

Salade de pâtes aux herbes et pancetta croustillante, melon grillé

Famille
Préparation 10 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 100°C. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et déposez-y les tranches de pancetta. Enfournez environ 10 min., jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Réservez.
  2. Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée selon les indications de l’emballage et égouttez. Hachez finement la menthe, le persil et la ciboulette. Assaisonnez les pâtes avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et les herbes hachées. Coupez les tomates cerises en 2 et incorporez-les aux pâtes avec les tranches de pancetta émiettées. Rectifiez l’assaisonnement et mélangez.
  3. Découpez le melon en tranches, retirez la peau et les pépins. Chauffez une poêle à griller. Badigeonnez les tranches de melon d’huile d’olive et faites-les griller. Faites toaster les graines de potiron à sec. Servez la salade de pâtes avec les tranches de melon grillées et saupoudrez de graines de potiron.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 752 KJ
Energie 179 kcal
mat.gr. 6.3 g.
Dont acides gras saturés 1.4 g.
glucides 24 g.
dont sucres 6.2 g.
proteine 6.1 g.
Sel 0.31 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • ravier de pancetta 0.5
  • pipe regate 200 g.
  • brins de menthe 2
  • brins de persil plat 2
  • brins de ciboulette 5
  • tomates cerises 200 g.
  • melon charentais 0.5
  • graines de potiron 25 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive (pour les pâtes) 2 c.à.s
  • vinaigre balsamique 1 c.à.s
  • huile d'olive (pour le melon)
  • poivre
  • sel
  • papier sulfurisé

Suggestion de vin

Marien Kloster Zeller Schwarze Katz Mosel - Allemagne - blanc
Marien Kloster Zeller Schwarze Katz Mosel - Allemagne - blanc
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • ravier de pancetta 0.5
  • pipe regate 200 g.
  • brins de menthe 2
  • brins de persil plat 2
  • brins de ciboulette 5
  • tomates cerises 200 g.
  • melon charentais 0.5
  • graines de potiron 25 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive (pour les pâtes) 2 c.à.s
  • vinaigre balsamique 1 c.à.s
  • huile d'olive (pour le melon)
  • poivre
  • sel
  • papier sulfurisé

Suggestion de vin

Marien Kloster Zeller Schwarze Katz Mosel - Allemagne - blanc
Marien Kloster Zeller Schwarze Katz Mosel - Allemagne - blanc
INDISPONIBLE