Burger maison à la sauge, sauce béarnaise et frites de patates douces | Carrefour
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Carrefour.be 2018 33 05 Burger maison à la sauge, sauce béarnaise et frites de patates douces

Burger maison à la sauge, sauce béarnaise et frites de patates douces

Burger maison à la sauge, sauce béarnaise et frites de patates douces

Famille
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C. Disposez les frites de patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez. Enfournez environ 20 min. jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants.
  2. Hachez finement la sauge. Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir 3 min. à feu moyen dans du beurre. Ajoutez la sauge et poursuivez la cuisson 3 min. Salez, poivrez et ajoutez la viande hachée. Façonnez des hamburgers. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites-y cuire les hamburgers entre 7 min. (saignant) et 10 min. (bien cuit). Essuyez la poêle, coupez les petits pains en 2 et faites chauffer brièvement le côté tranché dans la poêle.
  3. Coupez la tomate en fines tranches. Tartinez chaque pain de sauce béarnaise. Garnissez ensuite d’un hamburger, d’une tranche de tomate et de laitue. Servez avec les frites.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 700 KJ
Energie 168 kcal
mat.gr. 10 g.
Dont acides gras saturés 3.0 g.
glucides 12 g.
dont sucres 2.8 g.
proteine 5.3 g.
Sel 0.64 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • frites de patates douces 400 g.
  • sauge 5 g.
  • oignon 0.5
  • ravier haché porc/bœuf 1
  • pains à hamburgers 2
  • tomate(s) 1
  • sauce béarnaise 4 c.à.s
  • laitue aux fines herbes 75 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • beurre
  • poivre
  • sel
  • papier sulfurisé
  • essuie-tout

Suggestion de vin

Porta 6 - Portugal - rouge
Porta 6 - Portugal - rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • frites de patates douces 400 g.
  • sauge 5 g.
  • oignon 0.5
  • ravier haché porc/bœuf 1
  • pains à hamburgers 2
  • tomate(s) 1
  • sauce béarnaise 4 c.à.s
  • laitue aux fines herbes 75 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • beurre
  • poivre
  • sel
  • papier sulfurisé
  • essuie-tout

Suggestion de vin

Porta 6 - Portugal - rouge
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INDISPONIBLE