Salade de chou et noix de pecan, dés de poulet et riz sauvage | Carrefour
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Carrefour.be 2018 34 08 Salade de chou et noix de pecan, dés de poulet et riz sauvage

Salade de chou et noix de pecan, dés de poulet et riz sauvage

Salade de chou et noix de pecan, dés de poulet et riz sauvage

Volaille
Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Faites cuire le riz dans de l’eau salée selon les indications sur l’emballage. Faites griller les noix de pecan à sec à feu doux pendant 5 min. Secouez régulièrement la poêle pour éviter qu'elles ne brûlent.
  2. Coupez le piment en fines rondelles (éliminez les graines si vous n'aimez pas trop le piquant). Coupez également les oignons en rondelles. Hachez grossièrement les noix. Coupez le poulet en dés, salez et poivrez. Faites chauffer un peu d'huile d'arachide dans une poêle et faites-y dorer les dès 5-6 min. Après 3 min., ajoutez les germes de soja et la moitié de la sauce soja.
  3. Mélangez le chou blanc avec les jeunes oignons, le piment et les noix de pecan. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive, le sucre, le vinaigre de vin blanc et la sauce soja. Versez-la sur la salade de chou. Poivrez éventuellement. Servez la salade de chou avec le riz sauvage et les dés de poulet.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 833 KJ
Energie 198 kcal
mat.gr. 10 g.
Dont acides gras saturés 1.2 g.
glucides 15 g.
dont sucres 3.0 g.
proteine 11 g.
Sel 0.32 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • riz sauvage 125 g.
  • noix de pécan 80 g.
  • piment(s) 1
  • botte jeunes oignons 0.5
  • filets de poulet 300 g.
  • graines germées de soja 125 g.
  • sauce soja 15 ml.
  • chou blanc émincé 170 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive 35 ml.
  • sucre 15 g.
  • vinaigre de vin blanc 15 ml.
  • huile d'arachide
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge
Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • riz sauvage 125 g.
  • noix de pécan 80 g.
  • piment(s) 1
  • botte jeunes oignons 0.5
  • filets de poulet 300 g.
  • graines germées de soja 125 g.
  • sauce soja 15 ml.
  • chou blanc émincé 170 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive 35 ml.
  • sucre 15 g.
  • vinaigre de vin blanc 15 ml.
  • huile d'arachide
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge
Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge
INDISPONIBLE