Spirellis aux champignons et filet de poulet sauce moutarde | Carrefour
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Carrefour.be 2018 44 08 Spirellis aux champignons et filet de poulet sauce moutarde

Spirellis aux champignons et filet de poulet sauce moutarde

Spirellis aux champignons et filet de poulet sauce moutarde

Volaille
Préparation 5 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 5 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Émincez l'échalote et pressez l'ail. Salez et poivrez les filets de poulet et faites-les dorer des deux côtés à feu doux. Coupez-les ensuite en lanières.
  2. Cuisez les spirellis selon les indications de l'emballage. Faites suer l'échalote et l'ail dans un peu d'huile à feu doux. Ajoutez les champignons et le romarin et augmentez un peu l'intensité du feu. Salez et poivrez. Faites cuire brièvement et réservez.
  3. Faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Poursuivez la cuisson en mélangeant jusqu'à sentir une odeur de biscuit. Versez progressivement le lait et continuez à mélanger jusqu'à obtention d'une sauce liée. La sauce ne doit pas bouillir. Ajoutez la moutarde, salez et poivrez. Mélangez les pignons et la roquette, arrosez d'un peu d'huile, salez et poivrez. Mélangez ensemble les spirellis, les champignons et la sauce. Disposez le poulet sur les pâtes. Servez la salade en accompagnement.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 162 KJ
Energie 684 kcal
mat.gr. 4.1 g.
Dont acides gras saturés 1.3 g.
glucides 19 g.
dont sucres 1.8 g.
proteine 11 g.
Sel 0.15 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • échalote 0.5
  • gousse d'ail 0.5
  • filet de poulet 300 g.
  • spirellis 250 g.
  • champignons 200 g.
  • romarin séché 0.5 c.à.s
  • moutarde à l'ancienne 1 c.à.c
  • pignons de pin 1 c.à.s
  • roquette 60 g.

Pas inclus dans la box

  • beurre 15 g.
  • lait 15 cl.
  • farine 12 g.
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge
Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • échalote 0.5
  • gousse d'ail 0.5
  • filet de poulet 300 g.
  • spirellis 250 g.
  • champignons 200 g.
  • romarin séché 0.5 c.à.s
  • moutarde à l'ancienne 1 c.à.c
  • pignons de pin 1 c.à.s
  • roquette 60 g.

Pas inclus dans la box

  • beurre 15 g.
  • lait 15 cl.
  • farine 12 g.
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge
Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge
INDISPONIBLE