Pâtes au pesto de pistaches et légumes croquants | Carrefour
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Carrefour.be 2018 46 01 Pâtes au pesto de pistaches et légumes croquants

Pâtes au pesto de pistaches et légumes croquants

Pâtes au pesto de pistaches et légumes croquants

Veggie
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Hachez finement la menthe. Équeutez les haricots et coupez-les en 2. Préparez le pesto de pistaches: mixez les pistaches, la roquette, le parmesan et l'huile d'olive dans un robot ou dans un blender jusqu'à obtention d'un pesto lisse. Ajoutez éventuellement un peu d'huile d'olive. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.
  2. Cuisez les farfalles selon les indications de l'emballage. Blanchissez les haricots et les fleurets de brocoli 5 min. dans de l'eau légèrement salée. Égouttez-les et refroidissez-les sous l’eau froide.
  3. Faites revenir la courgette dans un peu d'huile d'olive à feu doux. Ajoutez les haricots et les fleurets de brocoli. Faites revenir les légumes brièvement, puis salez et poivrez-les. Égouttez les pâtes et ajoutez-y quelques cuillères à soupe de pesto. Versez les pâtes dans un grand plat et garnissez-les des légumes. Ajoutez la menthe et râpez un peu de zeste de citron.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 758 KJ
Energie 180 kcal
mat.gr. 5.3 g.
Dont acides gras saturés 1.2 g.
glucides 25 g.
dont sucres 2.7 g.
proteine 6.9 g.
Sel 0.18 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • menthe 5 g.
  • haricots princesses 200 g.
  • pistaches 40 g.
  • roquette 35 g.
  • parmesan 25 g.
  • farfalles 250 g.
  • fleurets de brocoli 100 g.
  • dés de courgettes 125 g.
  • citron 0.5

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive 2 c.à.s
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Piccini Memŏro - Italie - blanc
Piccini Memŏro - Italie - blanc
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • menthe 5 g.
  • haricots princesses 200 g.
  • pistaches 40 g.
  • roquette 35 g.
  • parmesan 25 g.
  • farfalles 250 g.
  • fleurets de brocoli 100 g.
  • dés de courgettes 125 g.
  • citron 0.5

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive 2 c.à.s
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Piccini Memŏro - Italie - blanc
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INDISPONIBLE