Hachis parmentier au chou rouge et poireau | Carrefour
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Carrefour.be 2018 46 04 Hachis parmentier au chou rouge et poireau

Hachis parmentier au chou rouge et poireau

Hachis parmentier au chou rouge et poireau

Famille
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Émincez finement l'oignon. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire dans de l'eau salée.
  2. Faites suer l'oignon dans un peu de beurre. Ajoutez la viande hachée et poursuivez la cuisson en la mélangeant et en l'écrasant. Ajoutez le poireau et poursuivez la cuisson. Assaisonnez de romarin, poivre et sel. Laissez mijoter jusqu'à ce que le poireau soit cuit.
  3. Écrasez les pommes de terre en purée avec une noix de beurre et un trait de lait. Salez et poivrez. Graissez un plat allant au four. Versez-y le haché et le poireau. Ajoutez le chou rouge et finissez par une couche de purée. Saupoudrez d’un peu de chapelure et enfournez jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 374 KJ
Energie 89 kcal
mat.gr. 2.8 g.
Dont acides gras saturés 1.3 g.
glucides 12 g.
dont sucres 6.3 g.
proteine 3.5 g.
Sel 0.37 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • oignon(s) 1
  • pommes de terre 500 g.
  • barquette de haché mélangé 1
  • poireaux 170 g.
  • romarin séché 1 c.à.s
  • bocal(aux) de chou rouge aux pommes 1

Pas inclus dans la box

  • lait
  • beurre
  • chapelure
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Les Maîtres Goustiers Large Malartic Bordeaux BIO - France - rouge
Les Maîtres Goustiers Large Malartic Bordeaux BIO - France - rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • oignon(s) 1
  • pommes de terre 500 g.
  • barquette de haché mélangé 1
  • poireaux 170 g.
  • romarin séché 1 c.à.s
  • bocal(aux) de chou rouge aux pommes 1

Pas inclus dans la box

  • lait
  • beurre
  • chapelure
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Les Maîtres Goustiers Large Malartic Bordeaux BIO - France - rouge
Les Maîtres Goustiers Large Malartic Bordeaux BIO - France - rouge
INDISPONIBLE