Boulettes d'agneau à l'indienne avec croûte de sésame, concombre et sauce yaourt | Carrefour
Produits

Une erreur s'est produite

Malheureusement une erreur s'est produite. Veuillez réessayer plus tard.

Votre créneau

.
Carrefour.be 2018 48 07 Boulettes d'agneau à l'indienne avec croûte de sésame, concombre et sauce yaourt

Boulettes d'agneau à l'indienne avec croûte de sésame, concombre et sauce yaourt

Boulettes d'agneau à l'indienne avec croûte de sésame, concombre et sauce yaourt

Viande
Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Moyen

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Moyen

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Émincez les oignons de printemps. Mélangez le haché d'agneau, les oignons de printemps et le garam masala, salez et poivrez. Façonnez des boulettes de la taille d'une noix et roulez-les dans les graines de sésame. Disposez les boulettes dans un plat allant au four, arrosez d'huile d'olive et enfournez environ 20 min.
  2. Faites cuire le riz dans de l’eau salée selon les indications de l'emballage. Dans un poêlon, faites chauffer le vinaigre et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement dissous. Coupez le concombre en rubans. Versez le mélange à base de vinaigre sur le concombre et laissez mariner.
  3. Mixez la menthe, un filet d'huile d'olive et le yaourt grec en une sauce. Salez et poivrez. Servez les boulettes avec la sauce au yaourt, le riz basmati et le concombre mariné.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 760 KJ
Energie 182 kcal
mat.gr. 11 g.
Dont acides gras saturés 4.3 g.
glucides 13 g.
dont sucres 3.1 g.
proteine 6.6 g.
Sel 0.23 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • botte oignons de printemps 0.25
  • haché d'agneau 300 g.
  • garam massala 1 c.à.s
  • graines de sésame 45 g.
  • riz basmati 150 g.
  • concombre(s) 1
  • menthe 8 g.
  • yaourt grec 125 g.

Pas inclus dans la box

  • vinaigre de vin blanc 50 ml.
  • sucre 25 g.
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Vox Populi Bobal Cepas Viejas - Espagne - rouge
Vox Populi Bobal Cepas Viejas - Espagne - rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • botte oignons de printemps 0.25
  • haché d'agneau 300 g.
  • garam massala 1 c.à.s
  • graines de sésame 45 g.
  • riz basmati 150 g.
  • concombre(s) 1
  • menthe 8 g.
  • yaourt grec 125 g.

Pas inclus dans la box

  • vinaigre de vin blanc 50 ml.
  • sucre 25 g.
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

Vox Populi Bobal Cepas Viejas - Espagne - rouge
Vox Populi Bobal Cepas Viejas - Espagne - rouge
INDISPONIBLE