Saltimbocca de pintade aux haricots blancs, tomates et céréales | Carrefour
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Carrefour.be 2019 01 08 Saltimbocca de pintade aux haricots blancs, tomates et céréales

Saltimbocca de pintade aux haricots blancs, tomates et céréales

Saltimbocca de pintade aux haricots blancs, tomates et céréales

Volaille
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 160°C. Émincez l'oignon et coupez les tomates cerises en 2. Égouttez les haricots et rincez-les à l'eau froide.
  2. Enroulez une tranche de jambon et 2 à 3 feuilles de sauge autour de chaque filet de pintade. Fixez avec un cure-dents, salez, poivrez. Faites cuire les céréales comme indiqué sur l'emballage. Faites cuire les filets de pintade dans un peu d'huile dans une poêle allant au four. Enfournez 10 min.
  3. Faites suer l'oignon rouge dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les tomates et faites mijoter à feu doux. Ajoutez les haricots et les céréales et assaisonnez d'origan, sel et poivre. Servez avec les filets de pintade. Arrosez les filets du jus de cuisson et garnissez de pecorino.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 636 KJ
Energie 152 kcal
mat.gr. 5.8 g.
Dont acides gras saturés 1.8 g.
glucides 9.1 g.
dont sucres 1.1 g.
proteine 14 g.
Sel 0.64 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • oignon rouge 0.5
  • tomates cerises jaunes 150 g.
  • haricots blancs 400 g.
  • tranches jambon cru 2
  • sauge 5 g.
  • filets de pintade 2
  • mix de céréales 100 g.
  • origan séché 0.5 c.à.s
  • pecorino 50 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • cure-dents

Suggestion de vin

Angelliaume Chinon Coteaux de Cravant - France - rouge
Angelliaume Chinon Coteaux de Cravant - France - rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • oignon rouge 0.5
  • tomates cerises jaunes 150 g.
  • haricots blancs 400 g.
  • tranches jambon cru 2
  • sauge 5 g.
  • filets de pintade 2
  • mix de céréales 100 g.
  • origan séché 0.5 c.à.s
  • pecorino 50 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • cure-dents

Suggestion de vin

Angelliaume Chinon Coteaux de Cravant - France - rouge
Angelliaume Chinon Coteaux de Cravant - France - rouge
INDISPONIBLE