Tarte aux chicons, betteraves rouges et fromage de chèvre

Name: Tarte aux chicons, betteraves rouges et fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Rouleau de pâte brisée; Betteraves rouges précuites; Chicons; Oeufs; Crème soja; Fromage de chèvre doux; Oignon; Thym; Beurre; sel, poivre

Veggie

Préparation 10 min.

Cuisson 25 min.

Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.

Cuisson 25 min.

Difficulté Facile

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte puis foncez un moule à tarte de 30 cm et piquez le fond avec une fourchette.
Coupez les betteraves en fines tranches. Coupez les chicons en deux et éliminez la partie amère. Faites braiser les chicons dans un peu de beurre. Salez et poivrez. Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez. Garnissez le fond de quiche de betteraves et de chicons. Versez le mélange à base d’œufs et terminez par quelques quenelles de chèvre. Effeuillez le thym sur la préparation. Enfournez 20 min.
Garnissez la tarte avec les jeunes oignons émincés et servez avec une salade.

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	946 KJ
Energie	228 kcal
mat.gr.	19 g.
Dont acides gras saturés	4.1 g.
glucides	5.4 g.
dont sucres	2.6 g.
proteine	8.3 g.
Sel	0.31 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Rouleau de pâte brisée 0.50
Betteraves rouges précuites 2
Chicons 2
Oeufs 2
Crème soja 100 ml.
Fromage de chèvre doux 75 g.
Oignon 1
Thym 5 g.
Beurre 7.50 g.
sel, poivre

S'accorde avec

Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge

INDISPONIBLE

Rouleau de pâte brisée 0.50
Betteraves rouges précuites 2
Chicons 2
Oeufs 2
Crème soja 100 ml.
Fromage de chèvre doux 75 g.
Oignon 1
Thym 5 g.
Beurre 7.50 g.
sel, poivre

S'accorde avec

Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge

INDISPONIBLE

Tarte aux chicons, betteraves rouges et fromage de chèvre

Préparation

Préparation

S'accorde avec

Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge

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Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge

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