Pita au gyros de porc, aubergines grillées et sauce au yaourt | Carrefour
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Carrefour.be Recettes 2019 05 04 Pita au gyros de porc, aubergines grillées et sauce au yaourt

Pita au gyros de porc, aubergines grillées et sauce au yaourt

Pita au gyros de porc, aubergines grillées et sauce au yaourt

Famille
Préparation 20 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 20 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Coupez les aubergines en tranches d'une épaisseur de 1 cm. Arrosez d'huile d'olive, assaisonnez de sel, poivre et paprika en poudre. Faites chauffer un peu d'huile d'arachide dans une poêle et faites-y griller les aubergines à feu vif environ 5 min de chaque côté.

  2. Dans une autre poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen et faites cuire la viande environ 10 min.

  3. Râpez le concombre et essorez-le. Hachez la menthe, pelez et pressez l'ail. Mélangez le concombre, la menthe, l'ail et le yaourt à la grecque. Salez et poivrez. Réchauffez les pitas selon les instructions sur l'emballage, ouvrez-les et farcissez de viande et d'aubergine. Garnissez de sauce et servez.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 561 KJ
Energie 134 kcal
mat.gr. 5.4 g.
Dont acides gras saturés 1.5 g.
glucides 11 g.
dont sucres 2.2 g.
proteine 6.8 g.
Sel 0.5 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes

Inclus dans la box

  • Aubergine 1
  • Viande de porc pour gyros 400 g.
  • Concombre 0.5
  • Menthe 5 g.
  • Gousse d'ail 0.5
  • Yaourt grec 120 g.
  • Pains pour pitta 4

Pas inclus dans la box

  • Huile d'arachide
  • Huile d'olive
  • Paprika en poudre 1 c.à.c
  • Poivre
  • Sel

Suggestion de vin

Domaine Toulal Guerrouane - Maroc - rouge
Domaine Toulal Guerrouane - Maroc - rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes

Inclus dans la box

  • Aubergine 1
  • Viande de porc pour gyros 400 g.
  • Concombre 0.5
  • Menthe 5 g.
  • Gousse d'ail 0.5
  • Yaourt grec 120 g.
  • Pains pour pitta 4

Pas inclus dans la box

  • Huile d'arachide
  • Huile d'olive
  • Paprika en poudre 1 c.à.c
  • Poivre
  • Sel

Suggestion de vin

Domaine Toulal Guerrouane - Maroc - rouge
Domaine Toulal Guerrouane - Maroc - rouge
INDISPONIBLE