Pâtes coquillage à la truite fumée et aux câpres | Carrefour
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Carrefour.be 2019 08 09 Pâtes coquillage à la truite fumée et aux câpres

Pâtes coquillage à la truite fumée et aux câpres

Pâtes coquillage à la truite fumée et aux câpres

Poisson
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Coupez les tomates cerises en deux. Hachez finement l'aneth. Faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau légèrement salée. Faites blanchir les fleurets de brocoli 5 min. dans de l’eau légèrement salée.
  2. Faites sauter les câpres dans un filet d'huile d'olive pour qu'ils restent croquants. Retirez de la poêle. Versez les tomates cerises dans la poêle et faites cuire 2 min. en remuant. Ajoutez les fleurets de brocoli blanchis et la truite fumée découpée en morceaux. Versez 4 càs d'eau de cuisson des pâtes et faites mijoter 5 min.
  3. Égouttez les pâtes et réservez une louche d'eau. Amalgamez les pâtes et la roquette à la préparation à base de truite et ajoutez éventuellement un peu d'eau de cuisson. Salez et poivrez. Répartissez dans les assiettes et garnissez des câpres croquants, d'aneth et d'un filet d'huile d'olive.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 259 KJ
Energie 144 kcal
mat.gr. 2.7 g.
Dont acides gras saturés 0.6 g.
glucides 1.6 g.
dont sucres 1.6 g.
proteine 6.8 g.
Sel 0.75 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • tomates cerises 250 g.
  • aneth 5 g.
  • pâtes 200 g.
  • brocoli 100 g.
  • câpres 2 c.à.s
  • truite fumée 250 g.
  • roquette 35 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

La Cave d'Augustin Florent Touraine Sauvignon - France - blanc
La Cave d'Augustin Florent Touraine Sauvignon - France - blanc
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • tomates cerises 250 g.
  • aneth 5 g.
  • pâtes 200 g.
  • brocoli 100 g.
  • câpres 2 c.à.s
  • truite fumée 250 g.
  • roquette 35 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

La Cave d'Augustin Florent Touraine Sauvignon - France - blanc
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INDISPONIBLE