Gnocchis alla norma | Carrefour
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Carrefour.be 2019 13 01 Gnocchis alla norma

Gnocchis alla norma

Veggie
Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Détaillez l'aubergine en gros morceaux, arrosez d'un généreux filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Disposez les aubergines en morceaux sur une plaque de cuisson revêtue de papier sulfurisé. Enfournez 25 à 30 min.
  2. Émincez l'oignon et coupez les tomates cerises en 2. Faites chauffer un peu d'huile dans une marmite et faites suer l'oignon 5 min. à feu doux. Pressez l'ail. Faites suer l'ail avec le poivre de Cayenne (à votre convenance) et l'oignon 1 min. Ajoutez les tomates concassées, les tomates cerises et le sucre. Faites mijoter la sauce 15 min.
  3. Cuisez les gnocchis selon les indications de l'emballage dans de l'eau salée. Salez et poivrez la sauce. Sortez les aubergines du four et mélangez-les aux gnocchis et à la sauce. Servez avec le parmesan.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 422 KJ
Energie 100 kcal
mat.gr. 3.0 g.
Dont acides gras saturés 1.0 g.
glucides 14 g.
dont sucres 2.8 g.
proteine 3.0 g.
Sel 0.65 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • aubergine 1
  • oignon 0.5
  • tomates cerises 200 g.
  • gousse d'ail 1
  • poivre de Cayenne
  • tomates concassées 200 g.
  • gnocchis 400 g.
  • parmesan 40 g.

Pas inclus dans la boite

  • sucre 0.5 c.à.s
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • papier sulfurisé

S'accorde avec

Castelli di Severino Sangiovese Cabernet - Italie - rouge
Castelli di Severino Sangiovese Cabernet - Italie - rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • aubergine 1
  • oignon 0.5
  • tomates cerises 200 g.
  • gousse d'ail 1
  • poivre de Cayenne
  • tomates concassées 200 g.
  • gnocchis 400 g.
  • parmesan 40 g.

Pas inclus dans la boite

  • sucre 0.5 c.à.s
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • papier sulfurisé

S'accorde avec

Castelli di Severino Sangiovese Cabernet - Italie - rouge
Castelli di Severino Sangiovese Cabernet - Italie - rouge
INDISPONIBLE