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Faites cuire les gnocchis dans de l'eau salée. Préchauffez le four à 180°C.
Pelez l'ail et l'oignon et émincez-les. Faites brièvement suer l'ail et l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajoutez les tomates cerises et la moitié de la roquette. Ciselez le basilic et mélangez-le aux gnocchis.
Versez les gnocchis dans un grand plat allant au four. Garnissez avec les tomates cerises. Coupez la mozzarella en tranches et disposez-les dans le plat. Enfournez environ 12 min. Décorez avec quelques pignons de pin grillés et la roquette.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
Energie | 597 KJ |
mat.gr. | 7.9 |
Dont acides gras saturés | 2.7 |
glucides | 11 |
dont sucres | 2.0 |
proteine | 5.2 |
Sel | 0.60 |
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