Taco (vegan) au portobello, guacamole et oignon rouge en saumure | Carrefour
Produits
Une erreur s'est produite

Malheureusement une erreur s'est produite. Veuillez réessayer plus tard.

Votre créneau

Carrefour.be 2019 44 01 Taco (vegan) au portobello, guacamole et oignon rouge en saumure

Taco (vegan) au portobello, guacamole et oignon rouge en saumure

Veggie
Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Moyen

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Moyen

Préparation

  1. Mélangez l'huile d'olive avec le paprika en poudre et la moitié de l'ail écrasé pour obtenir une marinade. Salez, poivrez et badigeonnez-en les champignons portobello. Faites chauffer une poêle à griller à feu vif et faites-y griller les champignons environ 10 min.

  2. Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles. Faites chauffer l'eau avec le vinaigre dans un petit poêlon et faites-y fondre le sucre. Versez sur les oignons et faites mariner. Écrasez l'avocat avec le reste d'ail écrasé et la coriandre ciselée. Terminez par le jus de citron vert, poivre et sel. Assaisonnez le chou rouge avec de l'huile d'olive, poivre et sel.

  3. Coupez les champignons portobello en lamelles. Égouttez l'oignon. Faites chauffer les tortillas comme indiqué sur l'emballage. Garnissez-les de guacamole, portobello, oignon en saumure et chou rouge. Servez immédiatement.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 695 KJ
Energie 166 kcal
mat.gr. 9.7
Dont acides gras saturés 1.1
glucides 15.0
dont sucres 2.4
proteine 3.5
Sel 0.4

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la boite

  • ail 1 pc
  • portobello 2 pc
  • oignon rouge 0.5 pc
  • avocat 1.5 pc
  • coriandre 6 g.
  • citron vert 1 c.à.s
  • chou rouge 100 g.
  • mini tortillas 6 pc

Pas inclus dans la boite

  • huile d'olive 1 c.à.s
  • paprika en poudre 0.5 c.à.s
  • vinaigre vin blanc 25 ml.
  • eau 25 ml.
  • sucre 0.5 c.à.s
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la boite

  • ail 1 pc
  • portobello 2 pc
  • oignon rouge 0.5 pc
  • avocat 1.5 pc
  • coriandre 6 g.
  • citron vert 1 c.à.s
  • chou rouge 100 g.
  • mini tortillas 6 pc

Pas inclus dans la boite

  • huile d'olive 1 c.à.s
  • paprika en poudre 0.5 c.à.s
  • vinaigre vin blanc 25 ml.
  • eau 25 ml.
  • sucre 0.5 c.à.s
  • poivre
  • sel