Poutine à la hollandaise maison et frites de patate douce | Carrefour
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Carrefour.be 2020 06 05 Poutine à la hollandaise maison et frites de patate douce

Poutine à la hollandaise maison et frites de patate douce

Poutine à la hollandaise maison et frites de patate douce

Famille
Préparation 5 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 5 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C. Étalez les frites de patate douce sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Arrosez d'huile d'olive. Poivrez et salez. Enfournez pour 20 min. Retournez régulièrement les frites. Coupez le concombre en petits dés et les tomates cerises en deux. Détaillez les filets de poulet en lamelles.

  2. Réalisez la sauce : réunissez la mayonnaise, le yaourt et l'ail pressé. Poivrez et salez. Faites dorer les lamelles de poulet dans de l'huile d'olive. Poivrez et salez.

  3. Retirez les frites du four et allumez le grill. Transférez les frites dans un grand plat de cuisson et versez 1/3 de la sauce par-dessus. Disposez les tomates, les concombres et la salade iceberg par-dessus. Ajoutez le poulet et nappez le tout d'1/3 de sauce. Garnissez de cheddar et glissez le plat brièvement sous le grill, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servez avec le reste de la sauce.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 562 KJ
Energie 135 kcal
mat.gr. 9.0
Dont acides gras saturés 2.1
glucides 5.6
dont sucres 2.2
proteine 7.0
Sel 0.3

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • patate douce 400 g.
  • concombre 0.4 pc
  • tomates cerises 100 g.
  • filet de poulet 250 g.
  • yaourt grec 3 c.à.s
  • gousse d'ail 0.5 pc
  • salade iceberg 80 g.
  • cheddar 60 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • mayonnaise 3 c.à.s
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • patate douce 400 g.
  • concombre 0.4 pc
  • tomates cerises 100 g.
  • filet de poulet 250 g.
  • yaourt grec 3 c.à.s
  • gousse d'ail 0.5 pc
  • salade iceberg 80 g.
  • cheddar 60 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • mayonnaise 3 c.à.s
  • poivre
  • sel