Blanquette de dinde aux carottes | Carrefour
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Carrefour.be 2020 08 05 Blanquette de dinde aux carottes

Blanquette de dinde aux carottes

Blanquette de dinde aux carottes

Famille
Préparation 5 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 5 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Émincez l'échalote. Ciselez l'estragon. Faites rissoler les grenailles comme indiqué sur l'emballage.

  2. Pendant ce temps, faites revenir l'échalote à petit feu dans un peu de beurre. Ajoutez les dés de dinde et faites-les dorer. Au bout de 5 min, ajoutez les carottes et les champignons. Poivrez et salez. Laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

  3. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle profonde. Ajoutez la farine et mélangez au fouet jusqu'à ce que le beurre ait absorbé la farine. Laissez cuire un peu, puis mouillez avec le lait. Ajoutez le cube de bouillon, amenez à ébullition, puis baissez le feu. Ajoutez la dinde, les champignons, les carottes et l'estragon. Servez la blanquette avec les grenailles.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 331 KJ
Energie 79 kcal
mat.gr. 2.7
Dont acides gras saturés 1.6
glucides 7.2
dont sucres 2.4
proteine 6.2
Sel 0.3

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • échalote 1 pc
  • estragon 6 g.
  • dés de pommes de terre 400 g.
  • dés de dinde 300 g.
  • carotte 220 g.
  • mini champignons 175 g.
  • bouillon de poule 0.5 pc

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • farine 25 g.
  • lait 4 dl.
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • échalote 1 pc
  • estragon 6 g.
  • dés de pommes de terre 400 g.
  • dés de dinde 300 g.
  • carotte 220 g.
  • mini champignons 175 g.
  • bouillon de poule 0.5 pc

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • farine 25 g.
  • lait 4 dl.
  • poivre
  • sel