Poulet saganaki (à la féta) | Carrefour
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Carrefour.be 2021 03 08 Poulet saganaki (à la féta)

Poulet saganaki (à la féta)

Poulet saganaki (à la féta)

Volaille
Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Avant de commencer

    Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

    La garniture

    Pressez l'ail en entier avec la peau ou hachez-le.

    Coupez les filets de poulet en lanières (2 cm environ).

  2. La cuisson

    Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif. 

    Faire revenir le poulet pendant 1 à 2 min pour bien le colorer. Ajoutez ensuite l'ail et les tomates concassées. Salez et poivrez.

    Laissez cuire pendant 5 à 8 min jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

    Le saganaki

    A l'aide de vos mains, émiettez la féta.

    Lorsque le poulet est cuit, ajoutez la féta et faites revenir 1 min pour qu'elle fonde un peu. 

  3. La semoule

    Dans une casserole ou une bouilloire, portez à ébullition l'eau (soit le volume des graines de couscous) et dans un récipient, déposez les graines de couscous.

    Quand l'eau bout, versez-la sur les graines de couscous. Couvrez et laissez gonfler 5 min. 

    Une fois cuit, ajoutez-y une noix de beurre ou un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez avec une fourchette pour l'égrainer (séparer les grains).

    Servez le poulet saganaki chaud accompagné de la semoule.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 751.8 KJ
Energie 179.6 kcal
mat.gr. 4.0
Dont acides gras saturés 2.2
glucides 17.4
dont sucres 1.3
proteine 17.0
Sel 0.3

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • filet de poulet 2 pc
  • feta 90 g.
  • gousse d'ail 1 pc
  • couscous 150 g.
  • tomates pelées 320 g.
  • roquette 50 g.

Pas inclus dans la box

  • sel
  • poivre
  • huile d'olive
  • vinaigre
  • beurre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • filet de poulet 2 pc
  • feta 90 g.
  • gousse d'ail 1 pc
  • couscous 150 g.
  • tomates pelées 320 g.
  • roquette 50 g.

Pas inclus dans la box

  • sel
  • poivre
  • huile d'olive
  • vinaigre
  • beurre