Tortillas de poisson à l’avocat et oignon rouge caramélisé | Carrefour
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Carrefour.be Tortillas de poisson à l’avocat et oignon rouge caramélisé

Tortillas de poisson à l’avocat et oignon rouge caramélisé

Tortillas de poisson à l’avocat et oignon rouge caramélisé

Mexicaine
Fromage Yaourt
Lunch
Plat
Semaine
Classique
Tendance
Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Faites chauffer le vinaigre balsamique avec le miel, ajoutez l’oignon rouge et laissez caraméliser 10 min.
  2. Mixez le yaourt avec la moitié de la coriandre et le jus de citron vert. Salez et poivrez
  3. Trempez les filets de poisson dans la farine, puis faites-les cuire dans 1 noix de beurre jusqu’à coloration. Garnissez chaque tortilla d’un filet de poisson, de salade iceberg, d’avocat, de coriandre, d’oignon rouge caramélisé et de piment. Arrosez de sauce au yaourt. 

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Vinaigre balsamique 1 c.à.s
  • Miel 0.50 c.à.s
  • Oignon(s) rouges, en rondelles 1
  • Yaourt 75 ml.
  • Bouquet de coriandre, ciselée 0.50
  • Citron vert (jus) 0.25
  • Filets de poisson blanc (aiglefin, cabillaud…) 2
  • Farine
  • Beurre
  • Tortillas 2
  • Salade iceberg, émincée 50 g.
  • Avocat(s), en tranche(s) 1
  • Piment(s) rouge(s), finement haché(s) 1
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Chili Rouge
Chili Rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Vinaigre balsamique 1 c.à.s
  • Miel 0.50 c.à.s
  • Oignon(s) rouges, en rondelles 1
  • Yaourt 75 ml.
  • Bouquet de coriandre, ciselée 0.50
  • Citron vert (jus) 0.25
  • Filets de poisson blanc (aiglefin, cabillaud…) 2
  • Farine
  • Beurre
  • Tortillas 2
  • Salade iceberg, émincée 50 g.
  • Avocat(s), en tranche(s) 1
  • Piment(s) rouge(s), finement haché(s) 1
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Chili Rouge
Chili Rouge
INDISPONIBLE

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